Mix de hojas verdes y moradas tomates cherrys amarillos y colorados, láminas de rabanito, trozos de queso azul con vinagreta de mandarina
Provoleta grillada sobre emulsión de pimientos colorados, - $ 39.000,00
con Chutney de tomates, láminas dejamón crudo estacionado, portobellos en textura asados y crocantes y espárragos de invierno
Ensalada Caesar con pollo grillado - $ 36.000,00
Tostón de pan de campo, berenjenas ahumadas, tahine, straciatella - $ 35.000,00
al oliva virgen extra con pesto de almendras y albahaca, gajos de tomates asados, cherrys amarillos y colorados salteados a la plancha y brotes de albahaca
Ensalada Caesar con langostinos grillados - $ 41.000,00
Láminas de salmón ahumado - $ 55.000,00
marinadas en aceite de oliva extra virgen, huevo de codorniz con aderezo de tomates frescos, piel de limón y mini alcaparras
PASTAS
Spaghetti - $ 28.000,00
con pesto o salsa filetto o salsa bolognesa
Raviolones rellenos de boniato queso brie y castañas - $ 38.000,00
en salsa de tomates frescos con cherrys confitados y brotes de albahaca
Raviolones en masa verde rellenos de hongos Portobello con puerro y mozarrella, - $ 38.000,00
sobre crema de berros y espinaca con cuñas de portobellos asados
PLATOS PRINCIPALES
Pesca blanca al grill (300 grs) - $ 49.000,00
hinojos en textura bresados y cremoso con caponata de vegetales de estación
Salmon rosado del pacifico (250 grs) - $ 57.000,00
con brócoli gratinado con suave queso de cabra y vegetales de estación salteados
Lomo Grillé - $ 61.000,00
Con cremoso de hinojos, vegetales salteados
Ojo de bife (300grs) al hierro - $ 63.000,00
con puré de zanahorias , tomillo , jengibre y vegetales de estación salteados al oliva extra virgen extra en su jugo de cocción, granos de maiz
Guarnición a elección
Puré de papas ó puré de calabaza ó papas fritas ó arroz blanco ó vegetales grillé
POSTRES
Tarta tibia de peras - $ 25.000,00
con salsa de vainilla y chantilly
Torta húmeda de chocolate - $ 30.000,00
Biscuit de chocolate con namelaka de chocolate y avellanas. Helado de crema y toffeee
Basque cheesecake - $ 25.000,00
Cremosa tarta de queso, salsa de chocolate y caramelo
Crème brûlée de naranja y cardamomo - $ 25.000,00
Flan de tres leches - $ 25.000,00
with dulce de leche y crema batida
Helados - $ 25.000,00
3 sabores a elección
Frutas frescas de estación fileteadas - $ 24.000,00
Ensalada de frutas - $ 24.000,00
NIÑOS
Bastoncitos de muzzarella - $ 21.000,00
Spaghetti con salsa fileto - $ 24.000,00
Milanesa de pollo o lomo - $ 26.000,00
con guarnición a elección
Papas fritas - puré de papa - puré de calabaza
Hamburguesa "Icon kids" - $ 29.000,00
100% Ojo de bife con queso cheddar y papas fritas.