15 de Junio
Día del Padre
Desde el piso 31, un lugar único en Puerto Madero para disfrutar de un día en familia.
Como bienvenida, los recibiremos con un trago de autor.
PASO 1- AMUSE BOUCHE
Foie de volaile – higos – pan de especias –jalea de cerezas negras
Saint Felicien Nature
PASO 2 - ENTRADA
Tostón de algarroba, burratina , salmon ahumado , texturas de tomates
Opción vegetariana
Tostón de algarroba, hummus, selección de zanahorias, espárragos, portobellos, hinojos, tomates asados, girgolas
D.V. Catena Chardonnay Chardonnay
PASO 3- PLATO PRINCIPAL
Duo de lomo con cremoso de boniato y anko, papines patagonicos y vegetales de invierno en su jugo de coccion
Opción vegetariana
Raviolones rellenos de hongos portobellos, con tomates secos y queso de campo sobre crema de berros y espinacas
D.V. Catena Cabernet Malbec
PASO 4 - POSTRE
Mousse de chocolate belga- helado de frambuesa
Opción vegetariana
Biscuit de chocolate con namelaka de chocolate y avellanas con helado de frambuesa
Vino generoso Pera Grau
BRINDIS
Vinos y espumante de Bodega Catena Zapata
Bebidas sin alcohol
Café con petit fours
¡Los esperamos para disfrutar un almuerzo en familia!
PRECIO FINAL POR ADULTO: $ 120.000 -
PRECIO FINAL MENOR DE 4 A 12 AÑOS: $ 60.000 - precio sin impuestos nacionales $49.587
RESERVAS EXCLUSIVAMENTE POR MAIL A: restaurantes.aih@alvear.com.ar
Precios por persona,
expresados en pesos argentinos, IVA incluido. Válido para el domingo 15 de
Junio de 2025.
Vinos y espumante solo
para mayores de 18 años.
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