Almuerzo de Año Nuevo

Comparta con familia y amigos la excelencia culinaria y las impresionantes vistas desde el piso 31.

Amuse Bouche

Magret de pato curado – arándanos - frutillas frescas - reducción de balsámico

Entrada

Roll de salmón relleno de trucha patagónica - queso, con langostinos naturales - aderezo aceite de oliva virgin extra -  limón.

Principal

Dúo de lomo - salsa Malbec - lingote de papa en dos cocciones – portobellos -  hinojos confitados.

Postre

Frutas de la Patagonia - confitura de rosa mosqueta - crema vainilla - merengue crocante

Pan dulce - frutas secas – confituras -  turrones, budines
Copa de D.V. Catena Nature

Bebidas

Agua mineral- Gaseosas regulares y dietéticas

Copa de vino D.V. Catena Chardonnay  Chardonnay

Copa de vino D.V. Catena Malbec Malbec

Café Nespresso Guatemala, Té con Petits Fours

MENÚ VEGETARIANO

Amuse Bouche

Cremoso de berenjenas ahumadas - salsa de sésamo

Entrada

Burratina -  pesto de tomate confitado – rúcula -  albahaca.

Principal

Raviolones rellenos de hongos portobelo grillados - crema de berro – espinaca

escamas de provolone.

PRECIO POR PERSONA: USD 150

MENOR DE 4 A 12 AÑOS: USD 100

RESERVAS EXCLUSIVAMENTE POR MAIL A: restaurantes.aih@alvear.com.ar

Precios por persona, expresados dólares americanos. IVA Incluído. El Hotel aplicará en todos los casos la cotización del dólar tarjeta vigente a la fecha del pago.

Válido para el miércoles 1ro de enero de 2025

Vinos y espumante solo para mayores de 18 años.

Política de cancelación: reintegro del 100% hasta el 23/12; reintegro del 50% hasta el 27/12. A partir del 28/12 no habrá reintegro.