La propuesta de 3 pasos incluye una bebida sin alcohol
ENTRADAS
Ensalada de frutas de estación
Mix de hojas verdes, frutas de estación grilladas, cuñas de queso camembert, almendras fileteadas tostadas y aderezo de dátiles y maíz
Láminas de salmón ahumado
marinadas en aceite de oliva extra virgen, huevo de codorniz con aderezo de tomates frescos, piel de limón y mini alcaparras
Bruschetta de pan de nuez
con queso crema de hierbas, láminas de jamón serrano y queso Gruyere
Caesar salad
con pollo grillado
PASTAS
Sorrentinos de kabutia y nuez
con fondue de tomates
Raviolones rellenos de hongos Portobelo grillados
tomates secos y queso de campo, sobre crema de berro y espinaca
PLATOS PRINCIPALES
Duo de lomo (300 grs)
cremoso de boniato y anco, papines patagónicos y papas paille
Pesca blanca al grill
pack choi salteado, ensalada de trigo burgol y crema de azafrán
POSTRES
Creme brûlée de naranja y cardamomo
Tarta tibia de peras
con salsa de vainilla y chantilly
Torta húmeda de chocolate
Biscuit de chocolate con Melaka de chocolate y avellanas. Helado de crema y toffee