AMUSE BOUCHE

Magret de pato curado – arándanos - frutillas frescas - reducción de balsámico

ENTRADA

Roll de salmón relleno de trucha patagónica - queso, con langostinos naturales - aderezo aceite de oliva virgin extra - limón.

PRINCIPAL

Dúo de lomo - salsa Malbec - lingote de papa en dos cocciones – portobellos - hinojos confitados

POSTRE

Frutas de la Patagonia - confitura de rosa mosqueta - crema vainilla - merengue crocante


Pan dulce - frutas secas – confituras - turrones, budines
Copa de D.V. Catena Nature

BEBIDAS

Agua mineral- Gaseosas regulares y dietéticas

Copa de vino D.V. Catena Chardonnay Chardonnay
Copa de vino D.V. Catena Malbec Malbec

Café Nespresso Guatemala, Té con Petits Fours